Description
Beschreibung
Die Pappardelle aus Verna-Weizen, die sich an der Toskana inspirieren, bringen ihre regionale Besonderheit durch die Verwendung des antiken Verna-Weizens zum Ausdruck. Ein echtes Juwel der lokalen Tradition, mit einem rustikalen und sublimen Geschmack, der in der Pappardella die gesamte Geschichte der toskanischen Küche wiederfindet.
Probieren Sie sie mit der Solleone Bio Nudelsauce “Toscana” und beträufeln Sie es mit dem traditionellen nativen Olivenöl extra Chianti Classico, aus biologischem Anbau und mit geschützter Ursprungsbezeichnung.
Getrocknet für 18 Stunden bei niedriger Temperatur von 55°C.
Zutat
Weizen-Vollkornmehl aus der Sorte Verna
| Nährwerte: | 100 g |
| Energie | 1463 kj/ 354 kcal |
| Fett | 1.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 68.6 g |
| davon Zucker | 5.5 g |
| Ballastoffe | 3.5 g |
| Elweiss | 13.0 g |
| Salz | 0.003 g |
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