LE SEUIL DE MAZEYRES 2022

Der Seuil de Mazeyres 2022 ist der Zweitwein des Château Mazeyres und stammt aus einem außergewöhnlichen Jahrgang. Dank besonderer klimatischer Bedingungen bietet er einen ausgewogenen und harmonischen Wein.

Berater: Alain Moueix
Weinbaumeister: Jean-Michel Bernard
Kelchmeister: Thomas Cézac
Verwaltung, Verkauf und Besichtigungen: Stéphany Lesaint

Weinbergeigenschaften:

• Fläche: 25,57 Hektar
• Durchschnittsalter der Reben: 30 Jahre
• Boden: Lehmige Kies- und Sandböden
• Rebsorten: 73,1 % Merlot, 24,3 % Cabernet Franc, 2,6 % Petit Verdot

Anbaumethode

Das Anwesen ist seit 2015 biologisch zertifiziert und seit 2018 biodynamisch – Mitglied bei Biodyvin. Außerdem profitierte der Jahrgang 2022 von:

• einem sehr regenreichen Winter
• einem warmen und feuchten Frühling
• intensiver Hitze kurz vor der Lese, wodurch perfekt reife und ausgewogene Trauben entstanden

Vinifikation

Die Lese erfolgt manuell in Kisten. Anschließend werden die Trauben sorgfältig im Weinkeller sortiert. Die Gärung erfolgt in Beton- oder Edelstahlbehältern mit Temperaturkontrolle, abhängig vom Terroir, dem Alter der Reben und den Rebsorten. Zudem werden die Extraktionen sanft und langsam durchgeführt, um das volle Potenzial jeder Charge auszuschöpfen.

Ausbau

• 50 % im Barrique
• 50 % im Tank

Durchschnittlicher Ertrag

38 Hektoliter pro Hektar

Durchschnittliche Produktion

30.000 bis 60.000 Flaschen

Verkostung

Der Auftakt des Seuil de Mazeyres 2022 ist samtig, mit mentholigen, würzigen und fruchtigen Noten. Außerdem ist der Mittelteil weich und saftig. Schließlich ist der Abgang frisch und lebendig. Insgesamt macht dies den Seuil de Mazeyres 2022 zu einem Wein, der schon in seiner Jugend Genuss bereitet.