Mois : juillet 2025

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☕ Carasso: Freshly Roasted Organic Coffee – No Compromise on Quality

At 7-bio.ch, we’ve chosen exceptional organic coffee – but above all, freshly roasted coffee. That’s why we offer Carasso coffees, roasted in Geneva using traditional methods, only on demand. The result? A coffee that’s nothing like what’s been sitting on supermarket shelves for weeks.

? Roasted to order, never stored

We don’t keep Carasso coffees in stock. Each customer order is passed directly to the roaster. Once the beans are freshly roasted and packed, we collect them and ship them without delay. This ensures you receive coffee at its peak freshness.

? Maximum aroma, unmatched flavour

Freshly roasted coffee reveals its full aromatic potential: floral, fruity, toasted… The essential oils are still intact, the flavours are clear, balanced, and never overly bitter. What you’re drinking is a living coffee, not an oxidized one.

? Organic and healthy: no pesticides, fewer risks

Carasso coffee is organically grown and reduces exposure to mycotoxins like ochratoxin A. These invisible mould toxins develop in poorly stored or old beans. Thanks to careful selection and fast packing after roasting, this risk is greatly reduced.

? Why it matters

  • ✅ Superior taste experience
  • ✅ Better for your health (fewer toxins)
  • ✅ Supporting local craftsmanship (Carasso has roasted in Geneva since 1866)
  • ✅ Less waste – roasted only when needed, no overstock

Taste the difference.
With freshly roasted Carasso coffee, every cup becomes an experience. Order now at 7-bio.ch and bring meaning back to your coffee ritual.

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☕ Carasso: Frisch gerösteter Bio-Kaffee – kompromisslos in Qualität

Bei 7-bio.ch setzen wir auf aussergewöhnlichen Bio-Kaffee – und vor allem auf frisch gerösteten Kaffee. Deshalb bieten wir die Kaffees von Carasso an, die in Genf nach traditionellem Handwerk ausschliesslich auf Bestellung geröstet werden. Das Ergebnis? Ein Kaffee, der mit Standardware aus dem Regal nichts zu tun hat.

? Röstung auf Bestellung – keine Lagerung

Wir lagern keine Carasso-Kaffees. Jede Kundenbestellung wird direkt an die Rösterei übermittelt. Sobald die Bohnen frisch geröstet und verpackt sind, holen wir sie ab und versenden sie ohne Verzögerung. So erhalten Sie einen Kaffee auf dem Höhepunkt seiner Frische.

? Maximales Aroma, unvergleichlicher Geschmack

Frisch gerösteter Kaffee entfaltet sein volles Aroma: florale, fruchtige und geröstete Noten… Die ätherischen Öle bleiben erhalten, der Geschmack ist klar, ausgewogen und nicht zu bitter. Sie trinken einen lebendigen Kaffee, kein oxidiertes Produkt.

? Bio und gesund: ohne Pestizide, mit geringerem Risiko

Carasso-Kaffee stammt aus biologischem Anbau und reduziert das Risiko von Mykotoxinen wie Ochratoxin A. Diese unsichtbaren Schimmelgifte entstehen vor allem bei unsachgemässer oder zu langer Lagerung. Durch die sorgfältige Auswahl und die schnelle Verpackung nach der Röstung wird dieses Risiko stark minimiert.

? Warum ist das wichtig?

  • ✅ Bessere Geschmackserfahrung
  • ✅ Gesünder für Sie (weniger Toxine)
  • ✅ Unterstützung eines lokalen Handwerksbetriebs (Carasso röstet seit 1866 in Genf)
  • ✅ Weniger Verschwendung – Produktion nur bei Bedarf, kein Überbestand

Schmecken Sie den Unterschied.
Mit frisch geröstetem Carasso-Kaffee wird jede Tasse zum Erlebnis. Jetzt bestellen auf 7-bio.ch und den Kaffeegenuss neu entdecken.

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☕ Carasso : le café bio fraîchement torréfié, sans compromis sur la qualité

Chez 7-bio.ch, nous avons fait le choix du café bio d’exception, mais surtout du café vivant. C’est pourquoi nous proposons les cafés Carasso, torréfiés à Genève selon une méthode artisanale, uniquement sur commande. Résultat ? Un café qui n’a rien à voir avec celui qui dort depuis des semaines sur les rayons.

? Torréfaction sur commande, zéro stockage

Nous ne stockons pas les cafés Carasso. Chaque commande client est transmise directement au torréfacteur. Une fois les grains fraîchement torréfiés et conditionnés, nous les récupérons dans les jours qui suivent, puis vous les expédions sans délai. C’est l’assurance de recevoir un café à son apogée de fraîcheur.

? Un maximum d’arômes, un goût incomparable

Un café fraîchement torréfié révèle toute la richesse de ses arômes : notes florales, fruitées, grillées… Les huiles essentielles contenues dans les grains sont encore intactes, les saveurs sont nettes, équilibrées, et l’amertume maîtrisée. Ce que vous buvez est un café vivant, pas un produit oxydé.

? Bio et sain : sans pesticides, et avec moins de risques

En plus d’être issu de l’agriculture biologique, le café Carasso limite l’exposition aux mycotoxines, comme l’ochratoxine A. Ces moisissures invisibles se développent dans les grains mal stockés ou conservés trop longtemps. En choisissant un café bio, soigneusement sélectionné et rapidement conditionné après torréfaction, on réduit ce risque à son minimum.

? Pourquoi c’est important ?

  • ✅ Meilleure expérience gustative
  • ✅ Respect de votre santé (moins de toxines)
  • ✅ Soutien à un artisan local (Carasso torréfie à Genève depuis 1866)
  • ✅ Moins de gaspillage : production à la demande, pas de surstock inutile

Goûtez la différence.
Avec le café Carasso fraîchement torréfié, chaque tasse devient une découverte. Commandez dès aujourd’hui sur 7-bio.ch et redonnez du sens à votre pause café.